難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Berenjenas
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de bicarbonato
- 10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)
Aliño
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (非必選)
- 150 g de vinagre
- 1 hoja de laurel seca
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 237 kJ / 57 kcal
- 蛋白質
- 0.43 g
- 碳水化合物
- 2.27 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 纖維
- 1.23 g
替代食譜
Champiñones con jamón y gambas
20min
Paté de anchoas y jamón
5min
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40min
Setas de cardo con jamón
25min
Pimientos agridulces
1h 5min
Conserva de calabacín picante con tomate
1h 40min
Calabacín encurtido en aceite
3小時 20 分
Paté de chorizo
1小時 20 分
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Cachuela extremeña
4小時 20 分
Guarrito extremeño
50min
Paté de berenjena y pimiento
50min