搜尋
Coupe dalgona caramel

Coupe dalgona caramel
3.7 3 評分
準備 45 分
總時間 12小時 45 分
4 portions
免費註冊

食材

La sauce caramel au whisky (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 20 g de whisky
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 1 pincée de café instantané
  • 500 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de café instantané
  • 50 g d'eau chaude
  • cacao en poudre (非必選) pour la finition

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 166 mg
蛋白質 16 g
卡路里 5145.5 kJ / 1234 kcal
脂肪 73.5 g
纖維 7 g
飽和脂肪 47 g
碳水化合物 120 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Coupes glacées 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Cookies au chocolat et pistache

Cookies au chocolat et pistache

4.3(8)

45 分

Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

4.2(52)

12小時 40 分

Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe

Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe

4.2(10)

10 分

Brioche italienne

Brioche italienne

4.2(23)

3小時 15 分

Thé vert au curcuma

Thé vert au curcuma

3.7(3)

20 分

Zaatar

Zaatar

5.0(8)

5 分

Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9(18)

2小時 30 分

Citronnade à la menthe et au miel

Citronnade à la menthe et au miel

4.6(298)

10 分

Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.0(4)

40 分

Tisane sauge et laurier

Tisane sauge et laurier

4.1(8)

15 分

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

4.0(4)

12小時

Cake citron-pavot

Cake citron-pavot

4.7(1.1K)

1小時 45 分