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Pommes sur sablés à la réglisse

Pommes sur sablés à la réglisse
4.0 2 評分
準備 15 分
總時間 4小時 40 分
8 portions
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食材

La compote à la réglisse
  • 30 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
  • 400 g de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau (dont 5 g froids)
  • 1 sachet d'agar-agar
Les sablés à la réglisse
  • 10 g de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
  • 65 g de farine de blé
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 96 mg
蛋白質 1.6 g
卡路里 654.6 kJ / 156 kcal
脂肪 5.4 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 25.3 g

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