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Basic Chicken Stock

Basic Chicken Stock
4.8 21 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
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食材

  • yellow onions cut into wedges
    4 oz
  • carrots cut into pieces (2 in.)
    3 oz
  • celery cut into pieces (2 in.)
    3 oz
  • dried bay leaf
    1
  • chicken carcass broken in pieces
    1
  • water to cover (not higher than the max. fill mark)
    45 - 50 oz

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 84.2 mg
蛋白質 12.2 g
卡路里 1179 kJ / 281.8 kcal
脂肪 24 g
纖維 1 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 3.6 g

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