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Pinsa

Pinsa
3.5 8 評分
準備 20 分
總時間 29小時
4 pieces
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食材

  • white long grain rice
    140 g
  • gluten-free bread flour
    300 g
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • water ice cold (see tip)
    200 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 713.5 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1801.1 kJ / 430.5 kcal
脂肪 2.8 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 0.5 g
碳水化合物 88.6 g

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