裝置與配件
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
準備 20 分
總時間 1小時
4 μερίδες
食材
Τραγανά Κράκερ
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (3 εκ.)2
-
φρέσκο σχοινόπρασο σε κομμάτια (3 εκ.)½ ματσάκι
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό, κρύο60 γρ.
-
νερό, καυτό80 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
μαύρο σουσάμι2 κ.σ.
Μαύρες μπαλίτσες σολομού
-
φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το λευκό μέρος, σε πολύ λεπτές φέτες (2 χιλ.)50 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο¼ ματσάκι
-
τυρί κρέμα200 γρ.
-
καπνιστό σολομό σε κομμάτια100 γρ.
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο σουσάμι3 κ.σ.
難易度
中等
營養價值 每 4 μερίδες
鈉
3758.6 mg
蛋白質
70.9 g
卡路里
10884.6 kJ /
2601.5 kcal
脂肪
144.9 g
纖維
16.6 g
飽和脂肪
49.8 g
碳水化合物
256 g
更多相關食譜
Η Μαύρη Συλλογή
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4小時
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1小時 15 分
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
無評分
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10 分
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
無評分
Gin fizz με φράουλες
無評分
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
無評分
Παστελάκι
1小時 20 分
Μπουκίτσες πρέτζελ
1小時 20 分
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
1小時
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2小時 30 分
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns
2小時 10 分