裝置與配件
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
準備 20 分
總時間 1小時
4 μερίδες
食材
Τραγανά Κράκερ
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (3 εκ.)2
-
φρέσκο σχοινόπρασο σε κομμάτια (3 εκ.)½ ματσάκι
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό, κρύο60 γρ.
-
νερό, καυτό80 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
μαύρο σουσάμι2 κ.σ.
Μαύρες μπαλίτσες σολομού
-
φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το λευκό μέρος, σε πολύ λεπτές φέτες (2 χιλ.)50 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο¼ ματσάκι
-
τυρί κρέμα200 γρ.
-
καπνιστό σολομό σε κομμάτια100 γρ.
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο σουσάμι3 κ.σ.
難易度
中等
營養價值 每 4 μερίδες
鈉
3758.6 mg
蛋白質
70.9 g
卡路里
10884.6 kJ /
2601.5 kcal
脂肪
144.9 g
纖維
16.6 g
飽和脂肪
49.8 g
碳水化合物
256 g
更多相關食譜
Η Μαύρη Συλλογή
10 食譜
希臘
希臘
您可能也會喜歡...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1小時
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
無評分
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
無評分
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
無評分
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
無評分
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
無評分
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
無評分
Αφέλια με πλιγούρι
5小時
Meloncello
96小時
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2小時 45 分
Μοχίτο
10 分
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
無評分