裝置與配件
Laugenzopf
準備 20 分
總時間 3小時 30 分
30 Scheiben
食材
-
Wasser450 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
-
Salz2 TL
-
Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)4 g
-
grobes Salz, zum BestreuenFleur de Sel zum Bestreuen
-
Eiweiß2
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
鈉
196 mg
蛋白質
2 g
卡路里
354 kJ /
85 kcal
脂肪
2 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
14 g
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