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Cyndi's Gluten-Free Bread

Cyndi's Gluten-Free Bread
4.1 29 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
14 slices
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食材

  • rice (e.g. brown, long grain, white or a mixture)
    220 g
  • millet grain
    80 g
    80 g quinoa
  • dried chickpeas
    40 g
  • raw cane sugar
    20 g
  • cornflour
    140 g
  • xanthan gum
    2 tsp
  • dried instant yeast
    1 level tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • fine sea salt
    1 tsp
  • mixed seeds (e.g. sesame, sunflower, linseed)
    40 g
  • water
    400 g
  • olive oil
    30 g
  • cider vinegar
    1 Tbsp
  • large eggs
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

蛋白質 4.2 g
卡路里 750 kJ / 179 kcal
脂肪 4.9 g
碳水化合物 29.7 g

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