Mango cake

Mango cake

5.0 6 評分

準備 1小時 30 分

總時間 3小時 30 分

12 fette

食材

Torta

burro q.b.
6 uova (da 60 g)
180 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
180 g di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di lievito in polvere per dolci

Farcitura

500 g di polpa di mango maturo, a pezzi
110 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di succo di mango
400 g di mango maturo pelato e a fettine

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

鈉 70.6 mg

蛋白質 8.7 g

卡路里 1773.1 kJ / 423.8 kcal

脂肪 22.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 12.6 g

碳水化合物 49 g

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