難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
或 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- 營養價值
- 每 1 sztukę
- 卡路里
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 35.6 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 217.2 mg
替代食譜
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min
Mini Paris-Brest
10h 40min
Pistacjowe chantilly
4h 40min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Ganache pistacjowy
5h 30min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4小時 10 分
Pavlova z truskawkami
8h 45min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min
Tort dacquoise
8小時 15 分
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min