Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)

Schokoladenkuchen

• 5 Eier
• 100 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
• 30 g Mehl
• 15 g Kakao
• 1 TL Backpulver
• 150 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• 250 g Butter, weich, in Stücken

Ganache und Fertigstellung

• 100 g Sahne
• 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken