Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
TM6

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

4.0 ( 1 評分 )

食材

  • 5 - 6 urat babi kering (dried pig tendon), direndam semalaman
  • 2200 g air
  • 30 g jahe segar dimemarkan
  • 2 batang daun bawang potong bagi dua
  • 1 sdt arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 20 g minyak goreng
  • 60 g bawang merah
  • 4 bawang putih dengan kulit, dimemarkan
  • 1 bunga lawang
  • 2 cengkeh
  • 400 g iga babi bakut (soft bone pork ribs), potong kecil-kecil (3 cm)
  • 30 g kecap asin
  • 30 g kecap hitam
    或 30 g sirop kurma
  • 10 g gula batu
  • 5 jamur shitake kering direndam hingga lunak, potong bagi dua
  • 1 sdt garam sesuai selera

營養價值
每 1 porsi
卡路里
200 kcal / 837 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
8 g
碳水化合物
13 g
纖維
1 g
飽和脂肪
2 g
1180 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

顯示全部