Bebek dengan Saus Plum (Braised Duck With Sour Plum Sauce)

Bebek dengan Saus Plum (Braised Duck With Sour Plum Sauce)

4.0 1 評分

準備 5 分

總時間 2小時 35 分

8 porsi

食材

daging bebek dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (4 cm)
800 g
sari jahe
50 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
30 g
saus tiram
30 g
kecap hitam
50 g
kecap asin
30 g
saus plum buatan sendiri atau dibeli di toko
250 g
dark brown sugar
50 g

難易度

簡單

營養價值每 1 porsi

鈉 885 mg

蛋白質 19 g

卡路里 1305 kJ / 312 kcal

脂肪 16 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 22 g

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