裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Roasted Banana Affogato
準備 5 分
總金額 10小時 55 分
16 portions
食材
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ripe bananas sliced (1 cm)350 g
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unsalted butter2 Tbsp
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light brown sugar to taste2 - 3 Tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
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sugar140 g
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egg yolks from medium eggs4
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milk410 g
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vanilla pod seeds only (see tip)1
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fine sea salt¼ tsp
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double cream580 g
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espresso, brewed for serving
營養價值 每 1 portion
卡路里
225.1 kcal /
941.8 kJ
蛋白質
2.4 g
脂肪
16.7 g
碳水化合物
17.8 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
10.1 g
鈉
65.7 mg
