![Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f4708a159ca586a626dc0f27e636d4b9/Derivates/0bc8da231196029fb62b8f8882059df183c95352.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tonno
- 1600 g di acqua
- 2 fette di tonno fresco (da 150 g cad. e alte 1-2 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Cipolle in agrodolce
- 100 g di aceto bianco
- 100 g di vino bianco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di zucchero
- 15 g di sale
- 400 g di cipolle rosse di Tropea, pulite e ben asciutte, tagliate in spicchi
Crema di formaggio
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 50 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 5 fili di erba cipollina fresca, tritata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 12 fettine di pane casereccio
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 628.3 kJ / 150.2 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 13.3 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 726.3 mg
替代食譜
Pesto mandorle e basilico
10 分
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
3h 45min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1h
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1h 20min
Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
50 分
Besciamella
15 分
Cocktail di gamberi (TM6)
1小時 30 分
Frutta Martorana
27小時 30 分
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4h
Cipolle caramellate (400-500 g)
50 分
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min
Caponata (TM6)
1小時 30 分