裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Couscous marocain
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
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4 brins de persil frais équeutés
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120 g d'oignon coupé en deux
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500 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux (4 cm environ)
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3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g d'huile d'olive
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150 g de carottes
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80 g de navet
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200 g de courgette non épluchée
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300 g de boulgour
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1 c. à café bombée de cannelle en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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500 g d'eau
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100 g de raisins secs
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260 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1 dose de safran
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
31.8 g
卡路里
3061 kJ /
734 kcal
脂肪
45 g
纖維
12 g
碳水化合物
51.3 g
