難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite vegetal
- 150 g de cebolla blanca en trozos (2 cm)
- 2 dientes de ajo pelados
- 500 g de jitomate en trozos
- 300 g de pimiento rojo en trozos
- 1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ½ cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 10 g de chile chipotle adobado
- 300 g de papa pelada, en cubos (2 cm)
- 500 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
- 200 g de calabacitas en cubos (3 cm)
- 500 g de agua
- 50 g de arúgula
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 379.8 kcal / 1588.8 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 33.7 g
- 纖維
- 6.6 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 鈉
- 657 mg
替代食譜
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1小時 30 分
Lomo de cerdo al horno
1小時 35 分
Tiras de carne de res y cebolla doradas TM6
15 分
Estofado de res TM6
4小時
Filete de res con almendras
30 分
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4小時 15 分
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 分
Boeuf burguignon
1小時 10 分
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5小時 5 分
Estofado de res
1小時 40 分
Milanesas de res
1小時 40 分
Carne de res a la jardinera
40 分