難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La farce à won ton
- 25 g d'oignon nouveau
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vin jaune chinois, type huangjiu (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 200 g de chair à saucisse
Le bouillon
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 5 g de gingembre frais
- 10 g d'huile végétale
- 900 g d'eau
- 1 c. à soupe de vin jaune chinois (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de sauce de soja légère (voir "Conseil(s)")
- 120 g de pak-choï, émincé
- 25 feuilles de pâte à ravioli chinois (voir "Conseil(s)")
- 4 c. à soupe de sauce de soja légère
- 8 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1429.5 kJ / 344.3 kcal
- 蛋白質
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 27.5 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 1707.5 mg
替代食譜
Poulet laqué au sésame
40 分
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 分
Salade de bœuf à la citronnelle
30 分
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
2小時 55 分
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 分
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2小時
Poulet Tikka
3h 30min
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2小時 30 分
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1小時 45 分
Makis de printemps mangue et avocat
45 分
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13小時 20 分
Bao bun au porc braisé
1小時 20 分