
裝置與配件
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
準備 10 分
總金額 1小時 20 分
5 porsiyon
食材
Zencefil ve Sarımsak Sosu
-
diş sarımsak2
-
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)20 g
-
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)25 g
-
sıvı yağ50 g
-
tuz¼ tk
Taze Chili Sosu
-
chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş40 g
-
diş sarımsak2
-
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)15 g
-
pirinç sirkesi15 g
-
taze sıkılmış limon suyu10 g
-
susam yağı10 g
-
soya sosu light20 g
-
şeker¼ - ½ tk
-
tuz2 - 3 tutam
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
-
yasemin pirinci300 g
-
tavuk budu, derili, kemikli600 - 800 g
-
taze zencefil parçalara bölünmüş20 g
-
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)80 g
-
su veya maks. seviyesine gelene kadar su1200 - 1300 g
-
su buzlu su yapmak için
-
buz küpü buzlu su yapmak için
-
diş sarımsak2
-
sıvı yağ20 g
-
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi½ - 1 tk
-
tuz1 tk
-
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış1 yk
-
soya sosu2 - 3 yk
-
susam yağı1 tk
-
susam kavrulmuş1 - 2 tutam
-
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
-
kızarmış soğan, hazır (非必選) serpmek için
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
664.8 kcal /
2781.6 kJ
蛋白質
26.2 g
脂肪
36.8 g
碳水化合物
56.3 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
6.8 g
鈉
1112.7 mg