裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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炙烤乳酪汉堡配菌菇
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
8 个
食材
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布格麦粒120 克
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水410 克
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橄榄油70 克
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面粉480 克
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新鲜酵母10 克
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盐10 克
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面粉 ，撒粉用
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车达乳酪 ，切块80 克
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格鲁耶尔乳酪 ，切块80 克
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马苏里拉乳酪 ，切块80 克
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红葱头 ，切块200 克
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糖1 茶匙
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意大利黑醋 (非必選)15 克
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苹果醋20 克
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蒜头2 颗
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欧芹叶5 克
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黄油 ，切块20 克
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400 克 蘑菇, ，切块新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切块400 克
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盐2 - 3 小撮
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黄油 ，涂抹用
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黄油 ，煎三明治用3 - 4 汤匙
營養價值 每 1 个
卡路里
552 kcal /
2309.6 kJ
蛋白質
18.4 g
脂肪
25 g
碳水化合物
64.8 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
10.6 g
鈉
733.4 mg
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