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炙烤乳酪汉堡配菌菇

炙烤乳酪汉堡配菌菇
無評分
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
8 个
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食材

  • 布格麦粒
    120 克
  • 水
    410 克
  • 橄榄油
    70 克
  • 面粉
    480 克
  • 新鲜酵母
    10 克
  • 盐
    10 克
  • 面粉 撒粉用
  • 车达乳酪 切块
    80 克
  • 格鲁耶尔乳酪 切块
    80 克
  • 马苏里拉乳酪 切块
    80 克
  • 红葱头 切块
    200 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 意大利黑醋 (非必選)
    15 克
  • 苹果醋
    20 克
  • 蒜头
    2 颗
  • 欧芹叶
    5 克
  • 黄油 切块
    20 克
  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切块
    400 克
    400 克 蘑菇, ，切块
  • 盐
    2 - 3 小撮
  • 黄油 涂抹用
  • 黄油 煎三明治用
    3 - 4 汤匙

難易度

中等

營養價值 每 1 个

鈉 733.4 mg
蛋白質 18.4 g
卡路里 2309.6 kJ / 552 kcal
脂肪 25 g
纖維 5.2 g
飽和脂肪 10.6 g
碳水化合物 64.8 g

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