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迷你菌菇格雷派饼

迷你菌菇格雷派饼
無評分
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
4 块
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食材

  • 面粉
    300 克
    300 克 全麦面粉
  • 水 冰的
    80 克
  • 黄油 切块
    220 克
  • 豆蔻粉
    2 - 3 小撮
  • 盐
    1 ¼ - 1 ½ 茶匙
  • 格鲁耶尔乳酪 切块
    80 克
    80 克 帕玛森奶酪, ，切块
  • 红葱头 切块
    80 克
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    5 枝
  • 蒜头
    2 瓣
  • 新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片
    400 克
    400 克 蘑菇, ，切片
  • 稀奶油, 含脂量最低30%
    80 克
  • 黑胡椒粉
    2 - 3 小撮
  • 新鲜百里香 装饰用
  • 蛋 打发过，烘烤派饼用
    1 个

難易度

簡單

營養價值 每 1 块

鈉 909.1 mg
蛋白質 19.7 g
卡路里 3656.7 kJ / 874 kcal
脂肪 60.6 g
纖維 3.8 g
飽和脂肪 37.3 g
碳水化合物 65.3 g

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