裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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迷你菌菇格雷派饼
準備 10 分
總時間 1小時 45 分
4 块
食材
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300 克 全麦面粉面粉300 克
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水 ，冰的80 克
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黄油 ，切块220 克
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豆蔻粉2 - 3 小撮
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盐1 ¼ - 1 ½ 茶匙
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80 克 帕玛森奶酪, ，切块格鲁耶尔乳酪 ，切块80 克
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红葱头 ，切块80 克
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新鲜欧芹 ，只取叶子5 枝
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蒜头2 瓣
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400 克 蘑菇, ，切片新鲜综合菇类 （如鸡油菌、牛肝菌、平菇），切片400 克
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稀奶油, 含脂量最低30%80 克
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黑胡椒粉2 - 3 小撮
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新鲜百里香 ，装饰用
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蛋 ，打发过，烘烤派饼用1 个
營養價值 每 1 块
卡路里
874 kcal /
3656.7 kJ
蛋白質
19.7 g
脂肪
60.6 g
碳水化合物
65.3 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
37.3 g
鈉
909.1 mg
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