裝置與配件
Hatay Usulü Fellah Köftesi
準備 15 分
總時間 1小時 5 分
6 porsiyon
食材
KÖFTE
-
soğan ikiye bölünmüş140 g
-
su ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su400 g
-
ince bulgur çiğköftelik280 g
-
irmik125 g
-
un tepsiyi unlamak için ekstra un50 g
-
yumurta1
-
domates salçası35 g
-
biber salçası105 g
-
tuz2 ½ tk
-
kimyon1 tk
-
karabiber¼ tk
-
domates dörde bölünmüş600 g
-
zeytinyağı120 g
-
sarımsak8 diş
-
nar ekşisi bk. Öneriler1 - 2 yk
-
şeker (非必選) bk. Öneriler¼ tk
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
-
su köfteleri haşlamak için1500 g
-
tuz2 tk
-
maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış¼ - ½ demet
難易度
中等
營養價值 每 1 porsiyon
蛋白質
11.7 g
卡路里
2213.3 kJ /
528.7 kcal
脂肪
22.3 g
纖維
9.2 g
碳水化合物
72.7 g