難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La sauce
- 4 brins de romarin, frais, effeuillé
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 20 g de beurre
- 250 g d'eau
- 20 g de vinaigre balsamique
- 1 cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l de liquide)
- 1 ½ c. à café de sel
- 5 pincées de poivre, moulu
- 500 g de pommes de terre à chair ferme, en tranches (5 mm)
- 500 g de carottes, pelées, en tranches (5mm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 saucisses à rôtir de porc (d’env. 120 g), piquées plusieurs fois sur les deux faces
La finition
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) express (pour sauce brune)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2268 kJ / 545 kcal
- 蛋白質
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Croissants au jambon
35min
Gratin de hachis et cornettes
1小時 10 分
Risotto alla milanese
30min
Stroganoff
45 分
Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes
55min
Chili con cervelas
1小時
Salade de poulet au curry
30min
Poulet stroganov
50min
Papet vaudois
55min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 分
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 分
Émincé à la zurichoise
50min