
裝置與配件
琼式椰蓉月饼
準備 40 分
總金額 49小時 10 分
15 个
食材
油酥
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低筋面粉100 克
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猪油55 克
糖浆皮
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低筋面粉200 克
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黄金糖浆125 克
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枧水 (约½茶匙)2 克
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花生油30 克
椰蓉馅
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椰丝300 克
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黄油150 克
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奶粉40 克
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细砂糖120 克
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蛋液 (约3颗蛋)150 克
制作月饼
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面粉 ,手粉适量
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蛋黄1 颗
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水1 汤匙
營養價值 每 1 个
卡路里
384.9 kcal /
1609 kJ
蛋白質
4.7 g
脂肪
20.7 g
碳水化合物
44.3 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
10.3 g
鈉
49.7 mg
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