Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

無評分

準備 15 分

總時間 8小時 45 分

4 porsjoner

食材

olivenolje
20 g
rødløk delt i båter
200 g
gulrøtter delt i skiver (5 mm)
150 g
stangselleri delt i skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
svinekjaker (ca. 150 g hver)
4
havsalt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
rosmarin, fersk
2 ts
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1300 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

難易度

中等

營養價值每 1 porsjon

鈉 89 mg

蛋白質 33 g

卡路里 2505 kJ / 598 kcal

脂肪 48 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 19 g

碳水化合物 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide med knivdeksel 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

無評分

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

無評分

Pulled pork burger

Pulled pork burger

無評分

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

無評分

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

無評分

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

無評分

Biff i stout

Biff i stout

無評分

Kroningskylling

Kroningskylling

無評分

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

無評分

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

無評分

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

無評分

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

無評分

顯示全部

顯示全部