難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Tbsp mustard seeds
- 2 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp dried fennel seeds
- 2 Tbsp cumin seeds
- 1 heaped Tbsp fenugreek seeds (非必選)
- ½ tsp green cardamom seeds
- ½ Tbsp black peppercorns
- 2 cinnamon sticks
- 8 dried curry leaves (非必選)
- 3 dried chillies
- 1 Tbsp ground ginger
- 2 Tbsp ground turmeric
- 營養價值
- 每 70 g
- 卡路里
- 1338 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 23 g
- 鈉
- 58 mg
替代食譜
Lamb Keema with Peas
1小時
Quick Lamb Dhansak
45 分
Lentil Curry (Dahl)
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Sri Lankan Red Beef Curry
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Jungli Laal Maas
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Pilau Rice
40 分
Chapatis
1小時 30 分
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
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Quick Lamb Dhansak
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