難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Croissants
- 80 g leite
- 100 g água
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 30 g açúcar
- 350 g farinha tipo 65
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
Mousse de atum
- 200 g atum de lata, em água escorrido
- 1 pitada de alho em pó
- 2 filetes de anchova, em óleo
-
250
g queijo fundido
或 250 g queijo-creme - 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
- Leite p/ pincelar
- Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
- 200 g beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
- 200 g curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
- Sal q.b. p/ temperar
- Salsa q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 unidade
- 卡路里
- 1574.1 kJ / 376.3 kcal
- 蛋白質
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 40.9 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 0.4 mg
替代食譜
Marinada coreana para porco
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Arroz de cenoura
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Broinhas de castanha
1小時 30 分
Funcho assado com molho de tomate - Sopa de alface com croutons
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Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde
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Sopa fria de manga e pepino
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Baguetes com pasta de atum
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