裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Croissants com mousse de atum
準備 30 分
總時間 2小時 50 分
8 unidades
食材
Croissants
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leite80 g
-
água100 g
-
fermento de padeiro fresco10 g
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açúcar30 g
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farinha tipo 65350 g
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azeite30 g
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sal1 c. chá de
Mousse de atum
-
atum de lata, em água escorrido200 g
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alho em pó1 pitada de
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filetes de anchova, em óleo2
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250 g queijo-cremequeijo fundido250 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
Montagem
-
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
-
Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
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Leite p/ pincelar
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Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
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beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada200 g
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curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada200 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Salsa q.b. p/ guarnecer
營養價值 每 1 unidade
卡路里
376.3 kcal /
1574.1 kJ
蛋白質
14.1 g
脂肪
17.8 g
碳水化合物
40.9 g
纖維
3.1 g
飽和脂肪
7.1 g
鈉
0.4 mg
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