Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis

Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis

3.9 153 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 Portionen

食材

Hackbällchen und Reis

Zwiebeln halbiert
200 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
500 g Geflügelhackfleisch
Brötchen eingeweicht und ausgedrückt
1
Salz
1 TL
Pfeffer
⅓ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Paniermehl
20 g
Ei
1
Senf
1 EL
Öl
20 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Reis
250 g

Currysauce

Sahne
100 g
Speisestärke
20 g
Curry
2 geh. TL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Zitronensaft
10 g
Cocktailfrüchte (Abtropfgew. 140 g) abgetropft
1 Dose

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

鈉 871 mg

蛋白質 34 g

卡路里 3204 kJ / 765 kcal

脂肪 36 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 74 g

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