Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.1 14 評分

準備 20 分

總時間 3小時 20 分

12 unidades

食材

Focaccia

de agua fría
380 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de harina de fuerza
500 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
1 ½ cucharaditas

Pesto de albahaca

de queso parmesano en trozos de 2 cm
20 g
de piñones crudos
20 g
20 g de almendra cruda sin piel
diente de ajo
½
de hojas de albahaca frescas
80 g
de aceite de oliva
60 g
de sal
1 - 2 pellizcos

Montaje

tomates en rodajas de 7-8 mm
1 - 2
de sal
1 - 2 pellizcos
de orégano seco
1 cucharadita
de mozzarella en rodajas de 5-6 mm
300 g

營養價值每 1 unidad

卡路里 317 kcal / 1327 kJ

蛋白質 12 g

脂肪 15.5 g

碳水化合物 32.4 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 4.8 g

鈉 498.5 mg

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