Bündner Gerstensuppe

4.9 338 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Ringen (2 cm)
100 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Schweizer Bündner Fleisch in Streifen (2 cm) oder kleinen Würfeln
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Vollrahm
125 g
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt
½ Bund

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 10 g

卡路里 1287.1 kJ / 307.6 kcal

脂肪 19.6 g

碳水化合物 25.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Choche wiä no niä. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 分

Steinpilz-Risotto

45 分

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 分

Käse-Spätzli

1小時 10 分

Maissuppe mit Wienerli und Bürli

25 分

Guacamole

5 分

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 分

Hamburger mit Coleslaw

40 分

Gerstensuppe

1小時 20 分

Forellen mit Gemüsereis

45 分

Schinkengipfeli

35 分

Thonmousse

5 分