難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Bündnerfleisch, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Lauch, in Stücken
- 150 g Karotten, geschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 800 g Wasser
- 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- 200 g Vollrahm
- ½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1527 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Bündner Gerstensuppe
1h 15 min
Lauchwähe mit Schinken
1h 45min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10min
Polenta
30min
Berner Rösti
40 min
Munder Safranrisotto
45 min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Knöpfli
50min
Bündner Gerstensuppe
55 min
Bündner Capuns
35 min
Herbstlicher Tirolercake
1h 20 min
Rüeblisuppe mit Minze
35 min