Volcán integral con palitos de verduras

Volcán integral con palitos de verduras

5.0 3 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

10 porción

食材

Panecillos integrales

50 g de nuez de castilla, pelada
350 g de agua
20 g de levadura fresca desmenuzada

1 sobre de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo integral
50 g de semillas de linaza
50 g de semillas de girasol
1 cdita de sal fina

Dip

150 g de requesón
50 g de aguacate sólo la pulpa
20 g de miel de abeja
30 g de mostaza
150 g de queso feta en trozos
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida

Montaje

150 g de zanahoria en bastones (5 cm)
150 g de pepino en bastones (5 cm)
150 g de pimiento amarillo en bastones (5 cm)
150 g de pimiento rojo en bastones (5 cm)
150 g de apio en bastones (5 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 0.4 mg

蛋白質 18.7 g

卡路里 1889.9 kJ / 451.7 kcal

脂肪 18 g

纖維 16.8 g

飽和脂肪 5.7 g

碳水化合物 64.9 g

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