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Volcán integral con palitos de verduras

Volcán integral con palitos de verduras
5.0 3 評分
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
10 porción
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食材

Panecillos integrales
  • 50 g de nuez de castilla, pelada
  • 350 g de agua
  • 20 g de levadura fresca desmenuzada
    1 sobre de levadura seca
  • 1 pizca de azúcar
  • 500 g de harina de trigo integral
  • 50 g de semillas de linaza
  • 50 g de semillas de girasol
  • 1 cdita de sal fina
Dip
  • 150 g de requesón
  • 50 g de aguacate sólo la pulpa
  • 20 g de miel de abeja
  • 30 g de mostaza
  • 150 g de queso feta en trozos
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Montaje
  • 150 g de zanahoria en bastones (5 cm)
  • 150 g de pepino en bastones (5 cm)
  • 150 g de pimiento amarillo en bastones (5 cm)
  • 150 g de pimiento rojo en bastones (5 cm)
  • 150 g de apio en bastones (5 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 0.4 mg
蛋白質 18.7 g
卡路里 1889.9 kJ / 451.7 kcal
脂肪 18 g
纖維 16.8 g
飽和脂肪 5.7 g
碳水化合物 64.9 g

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