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黑麦面包

黑麦面包
5.0 3 評分
準備 15 分
總時間 12小時
12 个
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食材

  • 面粉 中筋面粉（德式405或550型）
    400 克
  • 裸麦粉 （德式1150型）
    100 克
  • 新鲜酵母
    20 克
  • 水
    340 克
  • 盐
    1 ½ - 2 茶匙
  • 面粉 ，中筋面粉（德式405或550型），撒粉用

難易度

簡單

營養價值 每 1 个

蛋白質 5 g
卡路里 611 kJ / 146 kcal
脂肪 0 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 30 g

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