裝置與配件
瑞士风味牛肉蔬菜汤
準備 20 分
總時間 55 分
4 人份
食材
-
洋葱 切块80 克
-
胡萝卜 切块,3厘米60 克
-
京葱 切块,3厘米100 克
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芹菜根 切块,3厘米100 克
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瑞士风干牛肉(Bündnerfleisch) 切条,2厘米100 克
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黄油30 克
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薏仁80 克
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水900 克
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蔬菜高汤块2 块
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稀奶油(含脂量30-40%)100 克
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盐 依个人口味调整1 小撮
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胡椒粉 依个人口味调整1 小撮
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新鲜意大利芹 (约10克),只取叶子,切碎½ 把
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
9 g
卡路里
1137 kJ /
273 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
19 g
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