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Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise
4.4 48 評分
準備 10 分
總時間 25 分
8 portions
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食材

  • 1000 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
    60 g de farine de blé
  • cassonade pour la finition
  • 3 bandes de zeste de citron non traité

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7 g
卡路里 1001 kJ / 239 kcal
脂肪 8 g
纖維 0 g
碳水化合物 36 g

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