Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

4.7 198 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

6 Portionen

食材

Gewürzgurken in Stücken
200 g
Möhren in Scheiben
100 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Öl
30 g
Tomatenmark
70 g
Hühnerherzen
300 g
Perlgraupen
30 g
Geflügelfond
1000 g
1000 g Wasser
Salz
½ TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
300 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Dill abgezupft, zum Servieren
10 g
10 g Petersilie, abgezupft, zum Servieren
Saure Sahne zum Servieren
60 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 13 g

卡路里 1137 kJ / 272 kcal

脂肪 19 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 18 g

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