裝置與配件
Borschtsch mit Rindfleisch
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 Portionen
食材
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
-
Suppengrün (Möhre, Sellerie, Porree, Petersilie), in Stücken100 g
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Öl20 g
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Schinkenwürfel (z.B. von Katenschinken)100 g
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Rindergulasch in mundgerechten Würfeln250 g
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Kartoffeln in mundgerechten Würfeln200 g
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Rote Bete in kleinen Würfeln200 g
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Weißkohl in feinen Streifen250 g
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Wasser800 g
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2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemachtFleischbrühe (für je 0,5 l)2 Würfel
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Essig2 EL
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Zucker1 TL
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Schmand6 TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
15 g
卡路里
847 kJ /
202 kcal
脂肪
10 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
12 g
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