Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten

Name: Frühstücksbrot mit Trockenfrüchten
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Scheiben
Ingredients: Rapsöl; 20 g Haselnüsse, ganz; 250 - 280 g Wasser; 15 g frische Germ; 30 g Honig; 250 g Weizen-Vollkornmehl; 250 g Weizenmehl, glatt; ½ TL Salz; 20 g Olivenöl; 20 g Walnüsse, halbiert; 80 g Trockenobst, gemischt

4.5 ( 13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 3小時

份量 20 Scheiben

食材

Rapsöl zum Einfetten
或 Kokosöl zum Einfetten
20 g Haselnüsse, ganz
250 - 280 g Wasser (siehe Tipp)
15 g frische Germ zerbröselt
30 g Honig
250 g Weizen-Vollkornmehl
250 g Weizenmehl, glatt
½ TL Salz
20 g Olivenöl
20 g Walnüsse, halbiert
80 g Trockenobst, gemischt (z. B. Cranberrys, Pflaumen, Feigen, Marillen, Äpfel), in Stücken

營養價值: 每 1 Scheibe
卡路里: 125 kcal / 523 kJ
蛋白質: 3 g
脂肪: 3 g
碳水化合物: 20 g
纖維: 2.2 g
飽和脂肪: 0 g
鈉: 40 mg