Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5 12 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 porciones

食材

180 g de cebolla cambray en trozos y parte del tallo
50 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
10 g de fécula de maíz
50 g de vino blanco
100 g de caldo de carne
700 - 800 g de filete de cerdo en caña
2 pizca de sal
2 pizca de pimienta molida
1 cda de mostaza a la antigua

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 396.1 mg

蛋白質 27 g

卡路里 1073 kJ / 256 kcal

脂肪 15 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 3.8 g

碳水化合物 3.4 g

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