Zielony chleb ze szpinakiem

Name: Zielony chleb ze szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 230 g wody; 120 g liści szpinaku baby, świeżych; 500 g mąki orkiszowej, białej; 50 g masła; 10 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli

4.6 (323 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 2小時 45 分

份量 22 kromki

食材

230 g wody, letniej
120 g liści szpinaku baby, świeżych
500 g mąki orkiszowej, białej, typu 700, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
或 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
或 50 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli

營養價值: 每 1 kromkę
卡路里: 505.9 kJ / 120.8 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 17.3 g
脂肪: 4.6 g
飽和脂肪: 2.9 g
纖維: 0.8 g
鈉: 135.2 mg