裝置與配件
Älpler Magronen (maccheroni montanari)
準備 20 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
Maccheroni
-
100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
-
400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
-
450 g di acqua
-
300 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di pepe macinato
-
500 g di mele a pezzi (2 cm)
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250 g di pasta secca tipo maccheroni
-
40 g di farina tipo 00
-
160 g di cipolla in anelli sottili
-
30 g di burro
Terminare la preparazione
-
25 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 - 40 g zucchero
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
20 g
卡路里
3642 kJ /
874 kcal
脂肪
45 g
碳水化合物
92 g
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