難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 pinches coarse sea salt
- 40 g cider vinegar
- 130 g Korean chilli paste (gochujang)
- 150 g Conference pears, cut in pieces (2 cm)
- 20 g light soy sauce
- 30 g honey
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in rounds (5 mm)
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 502.7 kJ / 120.2 kcal
- 蛋白質
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 2.1 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 1451.5 mg
替代食譜
Char Siu Marinade
10min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1h
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
3h 45min
Garlic and Herb Butter
1h 10min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Tikka Paste
1h
Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney
6h 10min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5min
Tandoori Marinade
10min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6小時 30 分