Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

4.2 50 評分

準備 35 分

總時間 50 分

4 Portionen

食材

Maisgriess mittelfein (4 Min.)
300 g
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
500 g
Wasser
1200 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt
3
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Butter
25 g
Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
1 EL
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1062 mg

蛋白質 13 g

卡路里 2312 kJ / 552 kcal

脂肪 25 g

纖維 7.4 g

飽和脂肪 13 g

碳水化合物 64 g

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