裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Chai latte ice cream
準備 10 分
總金額 15小時
10 portions
食材
Chai latte ice cream
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sugar180 g
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cream, min. 30% fat680 g
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black tea leaves dried1 ½ tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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ground cardamom1 tsp
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ground cloves¾ tsp
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ground ginger½ tsp
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ground nutmeg½ tsp
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fennel seeds½ tsp
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egg yolks8
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milk min. 3,2%340 g
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salt½ tsp
Chocolate sauce
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chocolate in pieces100 g
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cream, min. 30% fat250 g
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butter cut in pieces50 g
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honey30 g
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natural vanilla extract½ tsp
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salt1 - 2 pinches
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4 - 6 waffle biscuitsice cream cones4 - 6
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whipped cream (非必選) for serving
營養價值 每 1 portion
卡路里
558.5 kcal /
2336.9 kJ
蛋白質
5.6 g
脂肪
45.7 g
碳水化合物
35.5 g
纖維
1 g
飽和脂肪
27.5 g
鈉
200.7 mg
