難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
- 400 g Geselchtes, in Stücken (3 cm)
- 1500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 80 g Karotten
- 120 g Lauch
- 200 g Nudeln (siehe Tipp)
-
1 - 2
TL Butterschmalz
或 1 - 2 TL Rapsöl - 500 g Sauerrahm
- 4 Eier
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 EL Butter
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2878 kJ / 687 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 39 g
- 飽和脂肪
- 22 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 1510 mg
替代食譜
Erdäpfelgratin
1小時 15 分
Jägersauce mit Knödel
50min
Erdäpfelgulasch
1小時 10 分
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Reisfleisch
2h 20min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Schinkenfleckerl überbacken
1小時 10 分
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1小時 10 分
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1h
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45 min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3h