裝置與配件
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
準備 25 分
總時間 1小時
4 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
-
Milch150 g
-
Semmelwürfel200 g
-
Ei (Größe L)1
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Sauerkraut (evtl. abgetropft, siehe Tipp)600 - 700 g
-
Wasser (siehe Tipp)300 g
-
½ - 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtSalz¼ - ½ TL
-
Zucker½ TL
-
Pfefferkörner, schwarz5
-
Wacholderbeeren4
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Geselchtes im Ganzen700 - 800 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
44 g
卡路里
2372 kJ /
567 kcal
脂肪
28 g
纖維
8 g
飽和脂肪
24 g
碳水化合物
34 g
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