繽紛莓果冰淇淋蛋糕

繽紛莓果冰淇淋蛋糕

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 48小時

16 片

食材

草莓夾層

細砂糖
155 克
冷凍草莓
200 克
冷凍覆盆子
30 克
黑莓
70 克
全脂牛奶
225 克
鮮奶油 (脂肪含量約35%)
510 克
蛋黃（大型雞蛋）
3 顆
天然香草精
1 茶匙
鹽
1 小撮

香草夾層

細砂糖
155 克
全脂牛奶
240 克
鮮奶油 (脂肪含量約35%)
465 克
蛋 (大型)
2 顆
香草籽醬
1 ½ 茶匙
2 根香草豆莢, 僅取籽
鹽
1 小撮

藍莓夾層

細砂糖
155 克
冷凍藍莓
310 克
牛奶
225 克
鮮奶油 (脂肪含量約35%)
510 克
天然香草精
1 茶匙
蛋黃（大型雞蛋）
3 顆
鹽
⅛ 茶匙

裝飾

綜合莓果裝飾用

難易度

中等

營養價值每 1 片

蛋白質 5 g

卡路里 1477 kJ / 353 kcal

脂肪 22 g

纖維 1 g

碳水化合物 37 g

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