難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
桃味球形慕斯
- 3 片 吉利丁片 ，一片約5克
- 120 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ，冷藏
- 6 顆 甜桃 ，去皮去核，取果肉切塊
- 30 克 細砂糖
粉紅巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 細砂糖
- 200 克 葡萄糖漿
- 140 克 煉乳
- 200 克 白巧克力
- 食用色素 適量，選用紅色（或依照實際需要顏色添加）
組裝
- 原味餅乾 ，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 塊
- 卡路里
- 1018.1 kJ / 243.6 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 38.9 g
- 脂肪
- 8.3 g
- 飽和脂肪
- 20.1 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 41.2 mg
