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肉麻醬

肉麻醬
5.0 4 評分
準備 5 分
總時間 35 分
1 完整食譜
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食材

  • 蒜頭
    20 克
  • 油
    15 克
  • 豬絞肉
    400 克
  • 油蔥酥 市售或自製(詳見要訣)
    60 克
  • 醬油
    45 克
  • 醬油膏
    35 克
  • 米酒
    1 大匙
  • 五香粉
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 水
    200 克
  • 白芝麻醬 市售或自製(詳見要訣)
    50 克
  • 花生醬 市售或自製(詳見要訣)
    1 大匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 完整食譜

鈉 3982.9 mg
蛋白質 100.3 g
卡路里 7741.2 kJ / 1851.9 kcal
脂肪 129 g
纖維 16.1 g
飽和脂肪 248.1 g
碳水化合物 63.9 g

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