Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 評分

準備 5 分

總時間 20 分

350 g

食材

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

難易度

簡單

營養價值每 350 g

鈉 1411.7 mg

蛋白質 36.7 g

卡路里 3841 kJ / 918 kcal

脂肪 74.1 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 39.5 g

碳水化合物 28.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Modalità Addensare 23 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Salsa gravy (TM6)

Salsa gravy (TM6)

20 分

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10 分

Bisque

Bisque

2小時

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35 分

Irish dalgona coffee

Irish dalgona coffee

10 分

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino

1小時

Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

9小時 30 分

Crema di formaggio all'aneto

Crema di formaggio all'aneto

10 分

Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio

20 分

Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2小時 35 分

Pesche al forno ricoperte di meringa

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 分

Flan patissier

Flan patissier

2小時